Princesse101

Le meilleur gâteau marbré du monde entier

Oui, ok, j'y vais fort, mais c'est comme ça. Parfois on voit une recette sur un blog, et on se dit "miam pourquoi pas, ça me tente". Et d'autres fois, on est invité chez cette merveilleuse blogueuse cuisine qui nous fait cette recette sur laquelle on avait flashé. et BAM. Le coup de foudre pour le meilleur cake marbré du monde entier. La recette vient du pâtissier  Felder, on dit merci Monsieur Felder. Et merci Sylvie;) Alors oui bien sûr j'ai refait la recette à la maison (très simple à faire puisqu'on mélange tout et hop), et si ma photo est beaucoup moins belle que celle de Sylvie, le gâteau, lui était tout aussi bon, na. 

 

 

La recette de Sylvie, avec mes commentaires :)

Ingrédients: pour 12 personnes / Pour un grand moule à cake

• 2 gros oeufs
• 380g de sucre
• 100g de margarine 
• 80g de beurre légèrement fondu

(vous pouvez faire tout beurre mais je trouve que cela allège le gâteau => j'ai fait tout au beurre)

• 24cl de crème liquide
• 280 g de farine additionnée d'1 belle pincée de sel et deux cuillères à café rase de levure
• 4 cuillère à café de vanille liquide
• 3 cuillères à soupe de cacao (recette initiale deux)

Pour le glaçage

• 50g de chocolat noir à 70% de cacao Guajana de Valrhona
• 1 cuillère à soupe d'huile

(=> je n'en avais pas, j'ai saupoudré de sucre glace)

Recette:

1. Préchauffez le four à 180°C
2. Mélanger successivement dans votre robot toute la première partie des ingrédients.
3. Divisez la pâte en deux parts égales
4. Dans une première moitié ajoutez la vanille
5. Dans la deuxième le cacao
6. Beurrez et farinez un moule à cake.
7. Mettre dedans en alternant une couche de vanille, puis de cacao.
8. Faites cuire 1H10 à 160°C ( Si vous divisez les quantités par deux 40 minutes de cuisson suffisent)
9. Laissez refroidir avant de démouler 
10. Préparez le glaçage en faisant fondre le chocolat puis y mélanger l'huile.
11. Puis versez le irrégulièrement sur le marbré refroidi.

 

Quand un blogueur nous quitte. Hommage au Coucou des Claviers

Ce soir, j'ai eu un choc en apprenant sur le blog d'El Camino le décès du Coucou des Claviers. Je le lisais depuis peu, mais régulièrement. On venait de s'ajouter mutuellement sur Twitter.... une relation 2.0 classique... comme on en noue tous sur la blogosphère tous les jours ...  et ce soir, la nouvelle de sa disparition m'attriste violemment.  C'est la deuxième fois cette année que j'apprend la mort d'un blogueur de "ma blogosphère au premier degré" si j'ose dire, celle que je suis régulièrement. La première fois c'était il y a à peine quelques semaine,  le décès d'Olivier appris sur le blog de Nicolas. Et maintenant le Coucou des Claviers, alias Michel Grimaud, Ecrivain. Alors j'ai lu les nombreux hommages au Coucou des claviers trouvés sur le blog Planète SF,  et j'ai pleuré. La blogosphère nous lie les uns aux autres, quoiqu'il arrive. Tous les jours, par nos plumes interposées et nos échanges furtifs, nous tissons des liens.  

 

J'aurai voulu que cette première note sur toi le Coucou ne soit pas celle ci. Repose en paix. 

 

 

L'étoile de Pandore : SF à lire sous la pluie

C'est pas comme si on avait besoin du soleil. Non, si peu. Mais bon, autant en profiter pour lire, et amis du web, je suis tombée sur une saga SF comme je les aime, L'étoile de Pandore de Peter Hamilton. Il y a 4 tomes d'environ 700p, et je suis quasiment venue à bout du 1 en quelques jours, passionnant.

 

En deux mots c'est enfin un monde où Robots, Hommes, et E.T. vivent ensemble comme Ebony et Ivory. Sauf qu'il y a plein de trucs qui se passent.

 

Le pitch c'est : " On est en 2380 et l'humanité a colonisé 600 planètes.... " 

 

Un des concepts qui m'a plu : L'Homme maitrise désormais les cures de rajeunissement, le clonage,  la sauvegarde et transfert de mémoire, à traduire par "l'homme est quasiment immortel", ce qui change tout, puisque le concept de temps qui passe ne veut plus rien dire, du tout. 

 

Le bémol : il faut des neurones vifs et vaillants parce que les histoires s'alternent avec les chapitres avant de se retrouver à la fin (j'espère sinon j'efface cette note), donc faut pas perdre le fil.

 

Pour l'instant, c'est un sans faute pour Peter Hamilton, hâte de finir le tome 1 (Pandore Abusée) et d'avaler les 3 autres tomes. ça tombe bien, la météo des vacances (dans 24h^^) est amère. 

 

 

 

Comics Place : un rayon Marvel pour sortir du quotidien

Je vous préviens, je suis extrêmement fatiguée. Voire au bord du burn out total après avoir malencontreusement ingéré 1h de BFM TV à l'insu de mon plein gré. C'est terrible les infos en boucle, ça ne devrait pas exister. Donc, pour sortir de ma fatigue, de mon quotidien, de mon BFM burn out, rien ne vaut bloguer, en lecteur et en auteur. Et rien ne vaut un petit tour sur l'actu des Comics. C'est pourquoi je vous invite à découvrir ou redécouvrir ComicsPlace.net, un joli blog, mon refuge anti-blues, de 7 à 77 ans. 

 

 

 

Un seul regret, Thomas Riviere si vous me lisez un jour, le compte twitter associé au blog est vide :(

Google + Am Stram Gram

Non mais y'a pas d'raison, tout le monde donne son avis, même Yann :D Donc comme je suis magnanime, et que c'est vendredi soir, je vais vous dire en une phrase (ou presque, on va pas compter non plus), ce que je pense de Google + 

 

Alors, oui pour moi, Google + c'est pas mal du tout, c'est facile, rapide, intuitif, clean et blanc, les cercles c'est bien pratique toussa toussa.... Mais exactement comme Twitter aussi c'est top, convivial, rapide .....  et comme Facebook qui est aujourd'hui très complet et très peuplé, [mais en même temps, pour un annuaire à la base, c'est normal]..... Et comme peut être il y aura sûrement aussi un jour Tulalip qui sera tout nouveau tout beau et sûrement très bien pensé (j'ai foi en tous ces djeuns qui font du dev). 

 

Par contre je fais aussi partie d'une certaine catégorie qui s'appelle : les mères de famille nombreuses, ayant un CDI à temps plein, blogueuses et accro à la blogosphère. Oui, cette catégorie existe,  hein Oelita :) Et pour cette catégorie (les autres aussi sûrement, mais je ne peux pas décemment et officiellement m'engager pour les jeunes hommes sans enfants, comme mon ami Romain pour ne citer que lui), il existe un seul mot clé qui régit toute ma vie : LE TEMPS. 

 

Si vous voulez m'achever, il suffit de jeter un RER en retard grain de sel dans ma journée bien huilée à la minute près, pour faire voler en éclat toute mon organisation, et l'organisation; c'est la base de TOUT  pour ma catégoriedesmèresdefamillenombreusesayantunCDIàtempspleinblogueusesetaccroàlablogosphère. Alors .... Si un grain de sel peut m'achever, pensez donc ce que peut faire un réseau social tout entier :D

 

Les amis, il y a un moment où on ne pourra pas être sur TOUS les super réseaux sociaux en même temps, et avoir une vie, et des enfants, et un boulot, et des amis, et des parents, et un blog,  et des associations de parents d'élèves, et des machines de linge à faire. Parce qu'on a beau être des formidables femmes des années 2011, y'a un moment où on va faire Am Stram Gram. Clair et net.  Alors si je devais répondre au titre de la note de mon ami Yann, "Google+ va-t-il tuer Twitter et Facebook ?", et bien je dirais que pour les réseaux sociaux c'est comme pour la vraie vie, il va falloir faire des choix. 

 

Plus sérieusement, vous pouvez surtout aussi lire les notes de Nicolas, de Laurent, ou encore ce billet, découvert par Dadavidov.

 

 

Es tu juilletiste ou Aoutien ? Le test ultime.

1. Au bureau tu fredonnes :

A- Spider cochon, spider cochon, il est pendu au plafond, est ce qu'il peut faire une toile, bien sûr que non, c'est un cochon, prends garde, spider cochon est là .

B- Les vieux ne rêvent plus, leur livres s'ensommeillent, leurs pianos sont fermés, le petit chat est mort, le muscat du dimanche ne les fait plus chanter .

 

2. Sur Google + tu as déjà créee 5 cercles. Ils s'appellent :

A- Angry birds, Fruit Ninja, Doodle Jump, Monster dash, Worms.

B- Tu peux m'envoyer une invitation ?

 

3. Sur DSK, tu penses : 

A- Que tu vas lire J'ai oublié de la tuer. 

B- C'était pas fini cette affaire, non, il y a eu des rebondissments ? 

 

4. Le minitel, Google Labs et les Natzabags ont un point commun : 

A- Tu lis trop Wikio.

B- Ils appartiennent tous à R. Murdoch ?

 

5. The Amazing Spider Man :

- Ca sort après les fournitures scolaires. 

- Ca sort en décembre puisqu'on est en octobre ?

 

6. La nuit tu rêves :

- De rosé, d'olives, de cigales, de sable chaud, de sieste, de beach volley, bon ça va j'arrête. Visiblement tu as une majorité de A. T'es Aoutien. Tic Tac, tic tac on part bientôt. 

- De déposer tes enfants à l'école, de souffler enfin,  et de reprendre une vie normale. Visiblement tu as une majorité de B. Tu dois être juilletiste, on est le 21 tout est fini pour toi,  je te pardonne, va en paix. Bon courage jusqu'en Juillet 2012. 

 

 

 

Mariage : Chanson de la témoin fatiguée

Librement inspiré. Lancer le player, et lire ;)

 

 

10 - Vesoul - Jacques Brel

 

 

T'as voulu qu'j'sois témoin
Et j'ai été témoin
T'as voulu faire du kayak
Et on on a fait du kayak
T'as voulu voir les bars
Et on a vu les bars
T'as voulu manger brésilien
Et on a mangé brésilien
J'ai voulu voir Paris
Et on a vu Strasbourg
J'ai voulu voir ta sœur
Et on a vu ta mère
Comme toujours

T'as plus aimé le kayak
Et on a quitté le kayak
T'as plus aimé les bars
Et on a quitté les bars
T'as plus aimé le resto
Et on a quitté le resto
T'as plus aimé Strasbourg
On a pas quitté Strasbourg
T'as voulu voir Paris
Et on n'a vu qu'ses faubourgs
Tu n'as plus aimé ta mère
Et on a quitté ta sœur
Comme toujours

Mais je te le dis
J'ai aimé être témoin
Mais je te préviens
Je serai pas marraine
D'ailleurs j'ai horreur
De tous les flons flons
De la valse musette
Et de l'accordéeon

T'as voulu voir Macon
Et on a vu Macon
T'as voulu voir Lyon
Et on a vu Lyon
J'ai voulu voir ta sœur
J'ai vu la Saone
T'as voulu voir ta soeur
Elle était à Paris
J'ai voulu voir Byzance
Et on a vu Macon
À la sncf
J'ai vu les contrôleurs
Par hasard

 

T'as plus aimé Macon
Et on a quité Macon
T'as plus aimé Lyon
Et on a quitté Lyon
Maintenant je confonds ta sœur
Et puis  la Saone
De ce que je sais de Macon
J'irai plus dans Lyon
Et tant pis pour Byzance
Puisque j'ai vu Macon
Et la sncf
C'est cher et ça fait mal
Au hasard

Et je te le redis chauffe Marcel
J'ai aimé être témoin
Mais je te préviens kaï kaï
Le mariage est fini
D'ailleurs j'ai horreur
De tous les flons flons
De la valse musette
Et de l'accordéon

T'as voulu un discours
Et on a eu un discours
T'as voulu une chanson
Et on on a eu une chanson
T'as voulu voir les enfants
Et on a vu les enfants
T'as voulu la famille
Et on a vu la famille
J'ai voulu voir Macon
Et on a vu Vonnas
J'ai voulu voir Bourg en Bresse
Et on a vu  Macon
Comme toujours

T'as plus aimé le DJ
Et on a viré le DJ... chauffe... chauffe
T'as plus aimé le discours
Et on a jeté le discours
T'as plus aimé le champagne
Et on a arrêté le champagne
T'as plus aimé Vonnas
Et on a quitté Vonnas
T'as voulu voir Macon
Et on n'a vu qu'ses faubourgs
Tu n'as plus aimé ta mère
Et on a quitté sa sœur
Comme toujours ... Chauffez les gars

Mais mais je te le reredis ... Kaï
J'ai aimé être témoin
Mais je te préviens
Je n'irai pas plus loin
D'ailleurs j'ai horreur
De tous les flons flons
De la valse musette
Et de l'accordéon

 

T'as voulu qu'j'sois témoin
Et on j'ai été témoin
T'as voulu un discours
Et on a fait un discours
J'ai voulu voir Macon
Et pis j'ai vu Vonnas
T'as voulu voir Lyon
On a été dans l'Ain
J'ai voulu voir Byzance
Et on a vu Lyon
À la sncf
J'ai vu les contrôleurs
Par hasard

 

 

La Playlist de la Chanson des blogueurs de Lolobobo

Shame on me, je suis en retard (mais j'ai une bonne excuse) pour vous annoncer la sortie dans les bacs de la gigantesque (n'ayons pas peur des mots) playlist réalisée par Lolobobo à la suite de la Chaine "Chanson de l'Eté". Ont participé (n'ayons pas peur des liens) : 

 

Disp, Lecoucou, Guillaume, Euterpe, Nicolas, Marie, Chob, Dadavidov, Simon, Romain, Matfanus, JSB, Seb Musset, Le Parisien Liberal, Dominique, David, Marco, El Camino,Elmone, Nat (Nateuh?), Pierre-Antoine, Pascale, Nicolas, Flavien, David, Juan, Eric, Gabale, DF,Mariel75, Angele, Yann, Lhisbei, Marie, Le mike, Bembelly (mais ailleurs), Melclalex, Mrs Jagger Dagger, Sylviane, Cui cui fit l'oiseau, Isabelle B, Littlecelt, corto74, Falconhill, Lucrecia Bloggia,BiBi, La CdM, Vlad, Gael, Gildan, André, Petit Louis, Jujusete, Cécile, Romain, Céline,Ladyapolline, MaO, Mateo, Martine, Alain BEMBELLY, Philippe, Trublyonne, Homer, ValLeNain,zorey dé ô.

 

 

 

 

Laurent explique ici comment refaire le widget magique, au cas où vous comprenez quelque chose, ne vous privez pas :)

Etre mère, et apprendre à se résigner gaiement

Se résigner à renommer officiellement au sein de la famille les cheeseburgers en  pâtés de crabes (merci Spongebob Squarepants)

 

Se résigner à prendre le chapeau d'Indiana Jones acheté à Disney pour aller bosser pas mouillée  en lieu et place d'un parapluie (merci les 7 parapluies cassés qui ne servent à rien dans l'entrée)

 

Se résigner à revoir avec tes enfants Harry Potter 1, 2, 3, 4, 5, 6, et 7 part one, en une semaine top chrono, pour préparer dignement l'arrivée du 7 part two. (merci JK Rowling)

 

Se résigner à appeler son bébé Marathon Man en public (merci la soirée de mariage dans une salle en forme de stade olympique, trop tentant quand t'as 2 ans et demi).

 

Se résigner à voir sa fille ainée se préparer 1h dans sa chambre avant d' aller au cinéma, en écoutant Serena Gomez sur Youtube, pendant que tu vas faire babysitter pour les plus jeunes. Et la trouver si belle. 

 

 

Si à 40 ans t'es pas témoin, t'as râté ta vie

Tu crois que ta vie est simple, la routine trinquille trinquille, métro-boulot-école--bain-diner-dodo, quand un soir, tu reçois le coup de fil qui va : 

 

1. Te faire sauter de joie et faire tomber ton iPhone

2. Te faire rougir de plaisir et booster ton égo

3. Te faire crier oui et faire pulser ton émotiomètre

4.Te faire raccrocher et PAF te faire réaliser

5. Te faire assoir, pour faire le calme dans ta tête

6. WTF

7. Enterrement et companie

8. Discours et Powerpoint

9. Chanson et trouillomètre du karaoké avec ta voix de cocker battu

10. Livre d'Or et responsabilité accrue

11. Billets de train pour 7 et t'es la meilleure cliente de la sncf

12. Nouvelles tenues pour tout le monde, c'est la teuf les enfants, maman est témouine

13. C'est quoi témouine ? Tu vas te marier ???

14. Pression qui monte

15. Rien n'est bouclé, keud, nada

16. On est l'avant veille, et tu blogues au lieu de réviser ton discours

17. Pression qui plafonne

18. Tu vas devoir fermer ton blog pendant 3 jours et 9h d'affilées, tu défailles

19. Tu dis aurevoir à ta blogosphère et à ton wifi chéri

20. Tu mets tes chaussures de claquettes dans ta valise